DAĞ KÖYÜNDE KIZ KARDEŞLER (BURMA KADAYIF)
DAĞ KÖYÜNDE KIZ KARDEŞLER (BURMA KADAYIF) (Bu metinde benzersiz bir burma kadayıf tarifi vardır) Azize kız kardeşi Zeynep ve ailesiyle bir dağ köyünde yaşıyordu. Kışın çok kar yağdığında ile, ilçeye gitmek imkansız olurdu. Günlerce yol kapalı olurdu, ekipler günler sonra yolu kardan temizleyebilirdi. Anne felç geçirmişti ve zor yürüyordu. Baba ise yaşlıydı, iki kardeş evin işlerini yapar, anne ve babasına bakardı. Kış ayları zor geçerdi ve eve hapis kalırlardı. Fatma evin büyüğüydü. 18 yaşındaydı, Zeynep ise 13, kış aylarında ya da sonbahar aylarında gökyüzündeki kuş sürülerini seyrederlerdi çimene oturup evin başında. Kazlar v biçiminde uçarlardı. Gece de uçarlardı, seslerini duymak onlara büyük mutluluk verirdi, gece uçuşu nasıldı, neler hissederlerdi, kollarını açıp kendilerini ördek ya da kaz olarak hayal ederlerdi, kollarını kanat gibi çırparlardı. Üstlerinde giye giye eşittiler, bitkin renkti giysiler olurdu, Fatma pembe renkli eski eteği giye giye eskitmiş, y